八ヶ岳山麓産の蕎麦粉を使った十割蕎麦が自慢の信州料理のお店♪

店前で目を引くのは壁一面に飾られた、友禅染の「光屋乃図」。130年前に建築された名門商家「光屋」をリノベーションし、フレンチと日本料理を提供するレストランを本店に持つこの店では、八ヶ岳山麓産の蕎麦粉を使った十割蕎麦を主役に据えている。
Source: おとなの週末
八ヶ岳山麓産の蕎麦粉を使った十割蕎麦が自慢の信州料理のお店♪