あさりの旨味が広がる「ボンゴレビアンコ」の作り方【小林まさみ先生に教わる お料理修行 #4】

料理は嫌いじゃない、でも上手にできている気がしない……という方、意外と多いのではないでしょうか。そんな悩める女子のひとりmacaroni若手編集部のといちゃんが、料理研究家の先生のもと、イチからお料理修行をする連載企画の第四弾。今回は「ボンゴレ」の作り方のコツを教わりました。
Source: macaroni[グルメニュース]
あさりの旨味が広がる「ボンゴレビアンコ」の作り方【小林まさみ先生に教わる お料理修行 #4】