くず餅に含まれる乳酸菌のスイーツ⁉ 老舗・船橋屋の新業態が攻めてる

1805年創業の『船橋屋』の新業態『BE:SIDE』が、2021年3月19日(金)表参道にオープン。看板商品の「元祖くず餅」に含まれる乳酸菌による効果が評判を呼んでおり、その「くず餅乳酸菌(R)」を使ったスイーツが目玉だ。発酵食品大好きライター・市村が早速伺った。
Source: おとなの週末
くず餅に含まれる乳酸菌のスイーツ⁉ 老舗・船橋屋の新業態が攻めてる