ほろ苦さが決め手。グレープフルーツマーマレードで料理に奥行きを【ジャムレシピ #2】

4〜5月が旬のグレープフルーツ。前編では、お菓子研究家 飯田順子さんから「グレープフルーツマーマレード」の作り方を教わりました。その後編となる今回は、ジャムの風味や特性を活かしたアレンジレシピをお届けいたします。
Source: macaroni[グルメニュース]
ほろ苦さが決め手。グレープフルーツマーマレードで料理に奥行きを【ジャムレシピ #2】