店主は中国の茶藝師と評茶員の資格を持つ松田良子さん。台湾まで買い付けに行くという茶葉は、大陸のお茶と台湾茶がおよそ半々。
Source: おとなの週末
人形町にあるお茶専門カフェ!国家資格を持つオーナーが厳選した香り高い茶葉が勢揃い!
しょうゆは使わない。餅の食べ方に「まるでフォカッチャ」「パン代わりになる」
店主は中国の茶藝師と評茶員の資格を持つ松田良子さん。台湾まで買い付けに行くという茶葉は、大陸のお茶と台湾茶がおよそ半々。
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