東京・東新宿のスパイスカレー専門店「サンラサー」。同店の店主で、料理研究家でもある有澤まりこさんに、スパイスを使った家庭料理を4週連続で教えてもらいます。連載初回となる今回は、レンズ豆を使って作る「ココナッツ豆カレー」。手軽なスパイス料理を、ぜひバリエーションに加えてください。
Source: macaroni[グルメニュース]
20分で完成！スパイス料理研究家が教える「ココナッツ豆カレー」【週刊 スパイス家庭料理 #1】
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