2021-06

暖簾をくぐると、すうっと心地よい緊張感。檜のカウンターも、照明も、日本刀のごとし包丁のディスプレイも、無駄なくまっとう。 Source: おとなの週末 飯田橋にある開業35周年の『鮨 海彦』は江戸前の活きの良いネタを揃えた寿司店☆

コロナ禍で、ソーシャルディスタンスを確保しながら楽しむアウトドアライフが注目を浴びています。バーベキューといえば、まずは肉を連想するのでしょうが、“海の幸”もはずせません。お取り寄せして手軽に味わえる「海鮮セット」を紹介します。 Sourc...

酒田ラーメンの名店が、創業60年を機に姉妹都市の東京·三鷹市へ。スープは、煮干しとアゴの焼き干し、昆布でとった魚介ダシと、丸鶏とチャーシュー肉、野菜でとった動物スープを半量ずつ合わせたもので、澄んだ黄金色をしている。 Source: おとな...

月刊誌『おとなの週末』で好評連載中の「口福三昧（こうふくざんまい）」は、漫画家のラズウェル細木さんが、試行錯誤を繰り返しながら食を楽しむ様子を描いた漫画エッセイです。連載をまとめた単行本『ラズウェル細木の漫画エッセイ　グルメ宝島　美味しい食...

いま、Twitterで@boku_5656さんが投稿した「昔ながらのアイスクリン」のレシピが話題になっているんです！練乳・卵黄・牛乳の材料3つ、わずか15分で作れる簡単すぎるレシピなんですよ。バニラアイスよりも軽い食感で、一度食べたらハマる...

2021年上半期にTwitterでバズったレシピや食べ方をまとめてご紹介！イタリア人が絶賛するサイゼリヤのメニューアレンジから、コンビニで話題の商品の罪すぎる食べ方まで、今からでも真似したくなるようなアイデアばかりですよ。 Source: ...

macaroniの7月のテーマは「夏の暮らしにスパイスを」。この記事ではモロッコで日常的に飲まれている「ハリラスープ」の作り方を紹介します。モロッコの食文化を発信するパティスリー＆サロン「スークララファティマ」シェフの清水理恵さんに、本場の...

カルディからおうちカフェにぴったりの「ドライクラフトコーラ」が登場。たっぷりのスパイスと生姜、柑橘を合わせて作られたコーラシロップを好みの量の炭酸で割れば、ムシムシとした暑さも吹っ飛ぶさわやかドリンクが完成する便利アイテムです。 Sourc...

東京都庁やオフィスビル、世界一の利用者数を誇る駅を抱える新宿。 ビジネス街としても栄える場所ですが、デートスポットとしての人気も高いです。 訪れる人の層も様々なので、食べ放題やコストパフォーマンス重視のお店、ランチが人気なお店や高級店など...

住みたい街ランキングで人気No.1の常連となっている東京都武蔵野市・吉祥寺。 吉祥寺と言えば、ハモニカ横丁や井の頭公園が有名ですよね。 ハモニカ横丁には、魚や肉料理、飲み放題付きメニューなど、美味しくてコスパ良く行ける居酒屋が軒を連ねてい...