身近な定番料理の発祥店を訪れて、誕生秘話やおいしさの秘密を探る本連載。第8弾はインドカレー。本場インドのカレーを日本で初めて提供した「新宿中村屋」に、インドカリーが誕生した歴史と、家庭でおいしく作るコツを教えてもらいました。
Source: macaroni[グルメニュース]
プロ級インドカリーが作れる！新宿中村屋に聞いたレシピと誕生秘話｜愛されグルメのふるさと #8
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