開創1200年を超える真言密教の聖地・高野山。そこで食される料理には、仏の教えに基づく意味が込められています。今回は、参詣者が宿泊する”宿坊（しゅくぼう）”で振る舞われる「精進料理」をご紹介。お盆を迎えるこの時期に、真言密教の世界に触れてみませんか。
Source: おとなの週末
仏教の真理を含んだ究極の日本料理「精進料理」 真言密教の聖地・高野山の食事（1）
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