2021-08

キッチングッズや調味料などを手軽に試せるお得な企画「お試し隊」。第35弾のお試し商品は、丸中醤油の「丸中醸造醤油」！今回は、お醤油を活用した料理写真とともに、商品の魅力をお届けいたします♪ Source: macaroni 醤油マニアも納得...

日本で古くから親しまれている発酵食品。納豆や豆腐などの発酵食品をもっと多くの人に知ってもらいたいと制定されたのが、8月5日「発酵の日」です。本記事では、「道の駅 発酵の里こうざき」が厳選する、夏に食べたい全国各地の発酵食品をお届け。お取り寄...

全国各地に存在する、ご当地アイス。まだまだ遠出しづらい今だからこそ、全国のこだわりアイスを知って食べて、観光気分に浸ってみませんか？本企画では、今注目すべきご当地アイスを、アイス研究家のシズリーナ荒井さんに教えてもらいました。 Source...

チャーハンを頬張る学生の横で餃子とビールを楽しむサラリーマン。大井町で長年愛される中華料理店の変わらぬ日常。 Source: おとなの週末 大井町にある本場中国の料理人が作る豊富なメニューが自慢の中華料理店！

銘米あきたこまちで知られる秋田県は日本有数の米どころで、地酒も美味しいところです。 ほかの地域では珍しい食材を使った郷土料理も多く、グルメをたっぷり楽しめる県でもあります。 きりたんぽや稲庭うどん、しょっつる鍋などは全国的にも知られています...

有楽町と言えば、多くのオフィスが集積している有数のビジネス街です。 また、ビックカメラをはじめショッピングスポットや、TOHOシネマズのような映画館もあるため、連日多くの人で賑わっています。 そんな有楽町には、居酒屋やダイニングバーが豊富...

都内有数の繁華街である蒲田駅周辺には、リーズナブルで美味しい料理を楽しめる居酒屋がたくさんあります。 せんべろできるコスパ良しの大衆居酒屋や、ふっくら新鮮な魚介類を楽しめるお店、鶏豚牛の肉をたっぷり食べれる肉バル、日本各地の地酒が楽しめる...

銀座は、東京随一の大人の街です。 デパートや高級ブランドと並んで有名なのがグルメ。 銀座には舌の肥えた人たちが集まってきます。 今回は銀座のグルメなお店の中から焼肉に焦点を当てて、おすすめの人気店を厳選しました。 個室付きの高級店や食べ...

日本勢の金メダルラッシュに沸く東京五輪もいよいよ終盤を迎えます。アスリートの活躍を支える選手村食堂は、各国の選手がSNSに「食事がおいしい」とたびたびアップするなど好評です。前回1964年東京五輪の選手村食堂で料理長を務めたのは村上信夫氏と...

-- Delivered by Feed43 service Source: The Cuisine Press 災害時に温かい食事を提供するシェフ組織 World Central Kitchenの草の根戦略―災害時の食と栄養― ５