フルーツの果汁とあんの甘み、餅のもっちり食感がマリアージュされた、フルーツ大福。最近では専門店も増え、ブームを巻き起こしていますが、実はおうちでも簡単に作れるんです。フルーツ大福ブームの火付け役「覚王山フルーツ大福 弁才天」さんにレシピを教えてもらいました。
Source: macaroni[グルメニュース]
レンジで簡単!専門店直伝「フルーツ大福」の作り方と上手に包むコツ
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