体の中からきれいになれる発酵おつまみレシピを紹介する連載企画。4週にわたって「神楽坂発酵美人堂」店主の清水紫織さんに、納豆と発酵食品を組み合わせて作るレシピを教えていただきます。1回目は、納豆と塩麹をダブル使いする「納豆とさば缶のアヒージョ」の作り方。ビールとの相性が抜群です。
Source: macaroni[グルメニュース]
納豆×塩麹で5分おつまみ。「納豆とさば缶のアヒージョ」【きれいを叶える！ダブル発酵おつまみ #1】
グルメまとめ
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