フードアドバイザー、調味料ソムリエプロの神谷よしえさんに季節の手仕事を教わる連載。6回目のテーマは、魔法瓶を使った「黒豆」の炊き方です。手間や時間が掛かるイメージの強い黒豆ですが、魔法瓶を使うと見た目も美しく簡単に炊けます。忙しい年末、おせち料理にも活用したいですね。
Source: macaroni[グルメニュース]
魔法瓶で失敗しらず！「黒豆」の超簡単な炊き方【神谷よしえさんの「12カ月の手仕事」#6】
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