2021-12

極辛カレーの登場 記事前編はこちらから   アカシアの人気メニューの一つである「極辛カレー」は、今から30年ほど前に二代目の鈴木康太郎さんによって産み出された。 旅行先のインドで出会ったカレーに衝撃を受けた康太郎さんは、帰国して...

サーティワン アイスクリームに期間限定フレーバー「タイガーテイル」が登場！2021年12月28日（火）より、全国の店舗にて期間限定で販売されています。2022年の干支である「虎」をイメージした、ユニークなアイスクリームですよ♪ Source...

365日アイスを食べるマニアが、2021年12月に新発売されたアイスのなかからベスト3を厳選！12月も多くのアイスが登場したので、3つの商品を選ぶのに苦戦しました……。ぜひ、アイス選びの参考にしてくださいね。 Source: macaron...

セブン-イレブンにいちごスイーツ専門店「いちびこ」とのコラボ商品が登場！2022年1月4日（火）より順次、全国のセブン-イレブンにて販売されます。コラボ第2弾となる今回は、「いちびこ」の人気商品をイメージして作った3種類が販売されますよ♪ ...

山田うどん食堂がタンメンの専門店を出したらしい 一部の埼玉県民からはソウルフードとも呼ばれている「山田うどん食堂」をご存じでしょうか。通称、山田うどん。 以前、その山田うどんがオープンさせた、埼玉愛に満ち溢れた居酒屋「県民酒場ダウド...

三日とろろとは、北関東や東北などに伝わる、お正月に食べるとろろ料理のこと。本記事では、余りがちな餅を使って、簡単に作れる三日とろろのレシピを、和食のプロに教えてもらいました。手軽でおいしく、お正月の雰囲気にもぴったり。しみじみ和の良さを感じ...

大晦日の風物詩、年越しそば。何かと慌ただしい年末ですが、一年の締めくくりはゆっくりと年越しそばを味わいたいもの。そこで、乾麺を使って手軽においしく仕上げるレシピを、和食の達人に教えてもらいました。手作りつゆのやさしい旨味が効いた、極上の年越...

2021年に公開したmacaroniレシピのなかで、特に人気の高かったレシピをランキングでご紹介。パパッと作れるおつまみ系おかずから、冷蔵庫に常備しておきたくなる作り置きまで、バリエーション豊かな10レシピがそろいました。 Source: ...

フードアドバイザー・調味料ソムリエプロの神谷よしえさんに季節の手仕事を教わる連載。 ゆず釜や柚子こしょうなど皮を使う機会は多いですが、実の使い道に困っていませんか？7回目のテーマは「ゆず酢」。搾るだけで作れるゆず酢は、鍋のお供にピッタリです...

冬のくだものを代表する、みかん。冬は食べる機会が増えると思いますが、楽しみにしていたのに「食べてみたら酸っぱかった……」なんて経験をした人も多いのではないでしょうか。この記事では、創業100年のみかん農家に教わった、酸っぱいみかんを甘くする...