バレンタインには、いつもと違った特別なディナーを楽しんでみてはいかがでしょう。肉のマイスターと称される銀座「マルディグラ」の和知 徹シェフに、バレンタインの夜にふさわしい「スペシャルハンバーグプレート」のレシピを教えていただきます。ふっくらジューシーに作るコツは必見です!
Source: macaroni[グルメニュース]
バレンタインディナーに!ふわっふわハンバーグのワンプレートレシピ【和知シェフ考案】
恵比寿にある食事は全ておまかせ方式の焼き鳥店。焼き加減・味付け共に絶妙な旨さ!