甘いココアには基本的に含まれている “砂糖” ですが、体を冷やすデメリットも。じつは砂糖なしでも “みそ” を使えば満足感のある濃厚なココアが作れるんですよ。この記事では、薬膳・発酵料理家 山田奈美さんにみその種類別で作る「みそココア」レシピを3つお聞きしました。
Source: macaroni[グルメニュース]
砂糖なしでもおいしく濃厚。山田奈美さんの「みそココア」レシピ3選
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