よだれ鶏の人気レシピを紹介！レンジでしっとり仕上げるコツも♪

中国・四川料理のひとつの「よだれ鶏」をご存知でしょうか。

しっとりとしたゆで鶏に、香味野菜がたっぷりのタレがかかった一品です。
インパクトのある名前にちょっと驚いてしまいますが、「思い出すだけで、よだれが出てくるほど美味しい料理」という意味があるそう。

材料の鶏むね肉は、たんぱく質が豊富なヘルシー食材で、お財布にも優しい♪

本記事では、そんなよだれ鶏を簡単に作れるレシピをご紹介します。
しっとりとプロのように仕上げるためのコツもお伝えするので、ぜひ参考にしてくださいね。
Source: はらへり│食・料理・グルメの総合情報メディア
よだれ鶏の人気レシピを紹介！レンジでしっとり仕上げるコツも♪