肉そばのレシピを紹介！基本レシピから山形の郷土料理風アレンジレシピも♪

肉そばとは、牛肉や豚肉、鶏肉をトッピングした麺料理です。

提供する店によっては中華麺を使用しますが、一般的には蕎麦を使うことが多くあります。
素朴な味わいの蕎麦に肉のうまみが加わった、食べ応えのある料理です。

本記事では、肉そばのレシピをご紹介します。

美味しく仕上げるポイントは、トッピングする肉とつゆを別々に調理することです。
めんつゆを使った簡単レシピや、牛肉を使ったレシピ、山形県の郷土料理風アレンジも取り上げます。

肉そばは少ない材料で手軽に作れるので、ぜひご家庭でも試してみてください。
Source: はらへり│食・料理・グルメの総合情報メディア
肉そばのレシピを紹介！基本レシピから山形の郷土料理風アレンジレシピも♪