【シェフ直伝】ナポリタンのレシピ。濃厚なのに飽きずに完食必至！

トマトジュースで作る、あっさりしているのに濃厚なナポリタンのレシピです。教えてくれたのは、麻布十番の人気イタリアン『ピアット スズキ』の鈴木弥平シェフ。素材の旨みをソースに溶かすコツや、ソースをなめらかに仕上げるプロならではのテクニックもご紹介します。
Source: macaroni[グルメニュース]
【シェフ直伝】ナポリタンのレシピ。濃厚なのに飽きずに完食必至！