氷を入れると米がおいしく炊けるのは本当？プロの指摘に「知れてよかった」「今後は…」

お米をおいしく炊く方法として「氷を入れる」というのは有名ですが、果たしてほんとうに炊き上がりには違いはあるのでしょうか？この記事では、過去にmacaroni で掲載した、象印マホービンの商品企画担当 三嶋一徳さんに教わった内容を参考に最新の情報をご紹介します。
Source: macaroni[グルメニュース]
氷を入れると米がおいしく炊けるのは本当？プロの指摘に「知れてよかった」「今後は…」