秋の味覚の代表といえば「さんま」ですが、みなさんはおいしいさんまの選び方を知っていますか?本記事では、ネオ鮮魚店として人気の「sakana bacca(サカナバッカ)」の店長・岡田勇気さんに過去に教わった内容を参考に、さんまの正しい選び方をご紹介します。
Source: macaroni[グルメニュース]
「目が赤い=鮮度が低い」は間違い!さんまの正しい選び方に「ずっと勘違いしていた」「そうだったのか」
レンジで温めるチーズケーキ。「ヌクメル」が人生最高のケーキかもしれない…
秋の味覚の代表といえば「さんま」ですが、みなさんはおいしいさんまの選び方を知っていますか?本記事では、ネオ鮮魚店として人気の「sakana bacca(サカナバッカ)」の店長・岡田勇気さんに過去に教わった内容を参考に、さんまの正しい選び方をご紹介します。
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