カレールウを入れる前に火を止めるのはなぜ？メーカーの答えに「これからは守る」「意外に知らなかった」

カレールウの外箱に記載されている作り方には “入れる前に火を止める” というルールが記載されていますが、なぜ火を止める必要があるのか知っていますか？この記事では、ハウス食品の公式サイトで紹介されていた内容を参考に、カレールウを入れる前に火を止める理由を解説します。
Source: macaroni[グルメニュース]
カレールウを入れる前に火を止めるのはなぜ？メーカーの答えに「これからは守る」「意外に知らなかった」