北海道のほぼ中央に位置する旭川市は、大雪山連峰を望む風光明美な都市。
北海道では札幌市の次に人口が多く、約34万人を誇ります。
そのため、都市近郊型の農業が発展をとげ、現在でも米や野菜の栽培が盛んに行われています。
例えば、大雪山連峰から湧き出る伏流水を使って育てられた米、ブランド化された旭川野菜が人気。
更に、昔から、養豚業も盛んで、美味しい豚肉なども流通しています。
本記事では、美味しい食材の宝庫である、旭川の人気グルメをご紹介します。
Source: はらへり│食・料理・グルメの総合情報メディア
旭川で食べ歩きを満喫!絶対外せない人気の旭川グルメを楽しめるお店14選