簡単のようで意外とむずかしい卵焼き。冷めてもふっくらとおいしく仕上げるには、卵液にどんな調味料を加えるとよいのでしょう?牛乳、マヨネーズ、食用重曹、炭酸水入りの卵焼きを作り、それぞれの厚さや食感を比較してみました。本記事では検証結果をお届けします。
Source: macaroni[グルメニュース]
卵焼きをふっくらさせる材料は?検証した結果「これか!」「冷めてもおいしい」
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