炊飯器を使った新米秋ピラフのレシピ連載、料理家の河井美歩さんに最後に教えていただいたのは「牡蠣とルッコラの炊き込みおこわ」です。牡蠣と一緒に炊飯すれば、そのだしまでたっぷり味わえる贅沢なひと皿になりますよ。事前に食材を香ばしく焼いて、旨味を引き出すひと工夫もお見逃しなく！
Source: macaroni[グルメニュース]
牡蠣をまるごと味わうひと皿。河井美歩さんが教える「牡蠣とルッコラの炊き込みおこわ」【調理家電でラク家事ごはん #22】
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