有名シェフにレシピを学ぶ「匠のおうちレシピ」シリーズ第6弾。秋も深まり、温かいものがうれしくなる11月は、「日本橋ゆかり」の野永喜三夫さんが再登場です! 教えていただくのは腸内環境を整える発酵食品が主役のお鍋。第2回は発酵食品とスパイスがタッグを組む「チーズカレー鍋」です。
Source: macaroni[グルメニュース]
和食のプロが伝授!〆までおいしい「チーズカレー鍋」【野永喜三夫さんの元気ハツラツ!発酵鍋#2】
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