ここ数年、植物性由来の食材を使い、肉や魚などに似せた「ヴィーガンフード」をよく耳にするようになった。いまや普通のスーパーでも、伊藤ハムや丸大食品などお馴染みのメーカーが作る植物性由来の大豆ミートを使用したハンバーグやハムなどが並ぶコーナーができるほど。しかし、それでもなお珍しいのは海産物系。植物性由来の食材だけで作ったヴィーガン海鮮丼を食べてきた！
Source: おとなの週末
「イクラ」じゃなくて「みずたまご」だよ！ 蕎麦屋が作るヴィーガン海鮮丼
グルメまとめ
12の百貨店に聞いたデパ地下の2020年人気No1スイーツ！
