蕎麦を打つ母の姿を見て育った店主の池田さん。木曽で修業した後、奈川に戻り野麦街道沿いに店を構え、とうじそばの味を守っている。
Source: おとなの週末
長野県松本市「そば処福伝」。奈川伝統の「とうじそば」を食べてほっこり癒やされて♪
グルメまとめ
寛永年間創業！本郷三丁目にある壺屋総本店の最中は当時と変わらぬ製法で作り続けています！
長野県松本市「そば処福伝」。奈川伝統の「とうじそば」を食べてほっこり癒やされて♪
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