デコレーションケーキにはどのクリームが最適？【お菓子作りの基本 #13】

“お菓子作り大好き！”なmacaroni 料理家えもが、お菓子作りの基本的な知識やコツを紹介する連載。13回目のテーマは、「ケーキ作りに最適なクリームについて」です。生クリームと植物性ホイップにはそれぞれどのような違いがあるのかを比較して解説します。
Source: macaroni[グルメニュース]
デコレーションケーキにはどのクリームが最適？【お菓子作りの基本 #13】