12／31(金)までの平日限定！コンテスト入賞スイーツが食べ放題！
久しぶりにホテルグランヴィアのブッフェに行ってきました。
グランヴィアのパティシエさんたちが作るスイーツの大ファン
おいしいもの探し隊！色食ライターEmaです。
今回のブッフェは期間そして平日限定のスイーツブッフェなので、
お時間作ってぜひ食べに行ってもらいたいのでご紹介します！
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ガラスの靴のオブジェもかわいくお出迎え～
DLAショコラアレンジコンクール 優秀賞～DLAカカオの極み～が食べ放題
以前の贅沢ｗコースで登場した「DLA～カカオの極み～」がスイーツブッフェで食べ放題！
これだけでもめちゃくちゃお得です。初めて食べた時もおいしくて感動したけど
今回もパティシエはこだわってましたよ～
チョコのムースとトロピカルムースの層に以前はグレープフルーツの酸味と苦みが効いていて
濃厚なのにサッパリとした味に何個でも食べられる～と思ったんだけど
今回はグレープフルーツからオレンジになって、酸味と甘みになってまたまた味の変化が楽しめました
以前も含めたら私何個食べたんだろ♡
入賞スイーツは他にもたくさん！
第14回クインビーガーデン メープルスイーツコンテスト グランプリ（最優秀賞） 「楓のスペクタクル」
第2回JR西日本ホテルズパティシエコンテスト優勝 「乙女の無邪気」
ROLL-1 グランプリ 第4回スイーツコンテスト ファイナリスト作品「千時（せんと）ロール」
パティシエのこだわりがすごいんです！とホテルの方もおっしゃるくらい
食べなくても見た目からもわかるくらいの繊細なスイーツに毎回感動してしまうのですが
食べておいしくなかったら感動もうすれちゃいますよね
でね、食べると感動は倍増です！！！おいしくて幸せな気分になれますよ～
モンブランも２種類楽しめます
ミニサイズのモンブランは和栗と洋栗の２つの味を楽しめます。おいしくてちょっと変わった食感を楽しめるよ。販売してほしいと熱望してきたスイーツの１つです
パティシエの優しさがスイーツに
３種のミニパフェのコーナーは写真を撮るお客様で渋滞！
手のひらサイズのミニパフェですが、写真の通りいろんな味が楽しめるスイーツが盛りだくさんで、おいしいスイーツをたくさん召し上がっていただきたいとのパティシエの優しさ～
それだけではないんです！
実は私はあまり生クリームが得意ではなくて、スイーツブッフェに行くと途中で飽きてしまうこともしばしば・・が！なんと
このフルーツポンチが和らげてくれました！お口直しのポテトいらない！
ここにも拘りがありましたよ！
何が入っているのか直接パティシエに聞いてきました
「カラフル美ゼリー」
ローズヒップピーチティーとアセロラのベースにキウイ、グレープフルーツ、ピンクグレープフルーツ、ブルーベリー、ライチ、アロエをレモングラスの香りでコンポート。
上部にヒアルロン酸のジュレを飾り、美と健康を意識した新フルーツポンチをイメージしました
と市原シェフが教えてくださいました！
クオリティが高すぎる＞＜
フルーツポンチだと甘さがいっぱいで、お口直しがいるイメージなんだけど、このスイーツはサッパリスッキリだけどちゃんとフルーツの甘さがあって、ちゃんとお口直しになりました！
これもたくさん食べてもらいたいというパティシエの思いが詰まったスイーツですね。
出来立てフィナンシェも食べられる
１時間ごとに焼き立てのフィナンシェが食べられます
バターの香りとサクサクとふんわりでおいしい
全部紹介したいところではあるけど、１つ1つが濃厚な思いがたくさんあるスイーツは
ぜひ直接お店で味わってもらいです
こちらがシェフパティシエ市原さん。
久しぶりにお会いできたので一緒に写真撮っていただきました。
軽食メニューも豊富です
メニュー
アート作品スイーツ
・アートパフェ３種（ショコラ/マロン/抹茶）
・惑星アートショコラ２種（地球/太陽）
・72時間かけて作るグランヴィアショコラなど、その他7種の鮮やかなスイーツ
フードメニュー
・鶏と茸のテリーヌ 紫蘇の香り
・スモークサーモンとホタテのタルタル 蕪包みイクラ添え
・法蓮草とベーコンのキッシュ
・南仏風野菜のショートパスタグラタン風 など10種の軽食
フリードリンクメニュー
・コーヒー(HOT/ICE) ・ダージリン(HOT) ・アールグレイ(HOT) ・アイスティー
・チャイ(HOT) ・カモミールティー(HOT) ・ルイボスティー(HOT) ・オレンジジュース ・グレープフルーツジュース
※グラススパークリングワイン[オープン記念価格 ￥300]など、オプションにてアルコールメニュー
ご予約はこちらから
【平日限定】［シェフ市原が手掛けるスイーツとフードメニューが食べ放題！］
アートスイーツ＆ライトミール アフタヌーンスイーツブッフェ（90分制）
【期間】～2021/12/31（金）平日限定90分制 12:00～16:00(最終入店15:00)
大人 お一人様¥4,800 小学生 お一人様¥2,500 幼児 お一人様¥1,000
【店舗情報】
ラウンジ リバーヘッド
ホテルグランヴィア大阪19階
TEL 06-6347-1403
Source: おいしいもの探し隊！
12／31(金)までの期間限定ホテルスイーツブッフェ！コンテスト入賞スイーツ食べ放題
