正月疲れに効く「三日とろろ」とは？和食の匠に習う簡単レシピ

三日とろろとは、北関東や東北などに伝わる、お正月に食べるとろろ料理のこと。本記事では、余りがちな餅を使って、簡単に作れる三日とろろのレシピを、和食のプロに教えてもらいました。手軽でおいしく、お正月の雰囲気にもぴったり。しみじみ和の良さを感じる料理を作ってみましょう。
Source: macaroni[グルメニュース]
正月疲れに効く「三日とろろ」とは？和食の匠に習う簡単レシピ