この連載では、和洋中の3人の有名シェフに餅を使うアレンジレシピを教わります。 第2回は中華の井桁良樹シェフが登場!旨味がぎゅっと染み込んだ、中華風の豚バラ大根「餅の龍眼巻」をご紹介します。なかなか減らない「お餅」を消費して、冷蔵庫の中身をスリム化しましょう!
Source: macaroni[グルメニュース]
豚バラ大根の中華風アレンジ!「餅の龍眼巻」【井桁シェフ考案】
大井町で北海道の美味しい食材を使った郷土料理が楽しめるお店☆
この連載では、和洋中の3人の有名シェフに餅を使うアレンジレシピを教わります。 第2回は中華の井桁良樹シェフが登場!旨味がぎゅっと染み込んだ、中華風の豚バラ大根「餅の龍眼巻」をご紹介します。なかなか減らない「お餅」を消費して、冷蔵庫の中身をスリム化しましょう!
Source: macaroni[グルメニュース]
豚バラ大根の中華風アレンジ!「餅の龍眼巻」【井桁シェフ考案】