今が旬の新玉ねぎ。実はかなり傷みやすい野菜なのですが、鮮度がよくおいしいものを選ぶにはどうすればよいのでしょうか。スーパーの青果部歴10年の青髪のテツ(@tetsublogorg)が、3つのポイントをご紹介します。
Source: macaroni[グルメニュース]
皮を剥いたらブヨブヨ!新玉ねぎ選びで失敗しないための3つのポイント
温暖化に打ち勝ち、ワインのレベルアップも期待される日本発の秘策とは?【ワインの海、小ネタの浜辺】第4話
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