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身近な定番料理の発祥店を訪れて、誕生秘話やおいしさの秘密を探る本連載。第8弾はインドカレー。本場インドのカレーを日本で初めて提供した「新宿中村屋」に、インドカリーが誕生した歴史と、家庭でおいしく作るコツを教えてもらいました。 Source:...

毎週日曜日更新！macaroniの編集部員が日常的に使用している“偏愛アイテム”への思いを綴るコラム連載。第16回はヘルス＆ビューティー担当ディレクター・高崎が愛用するキッチンスポンジとクリーナーを紹介。使い始めて数週間、早くも手放せなくな...

経営母体が“意外”といいますか、考えてみればしごく必然で真っ当なんだけど、でも意外と少ないパターンのお店を２軒！
まずは老舗蕎麦屋が営む立ち食い蕎麦。 Source: おとなの週末 新宿にある老舗お蕎麦屋さん♪肉天そばは立ち食い店舗限定メニ...

この夏、極上の“冷んやり体験”をしたいと思っている人に、愛知から本誌記者が体験したとっておきの情報を紹介。まずは、名古屋の『ウェルビー栄店』の「アイスサウナ」だ。 Source: おとなの週末 日本でココだけ！ 名古屋・栄の「アイスサウナ」...

日本人の「食」を守り、未来に継承、そして発展させるためになくてはならない農林水産省。そんなお堅いイメージの同省に、国家公務員初の業務で認められた官僚ユーチューバーたちが誕生し、大活躍している。これまで約1年半の活動によるチャンネル登録数は、...

自宅までシェフが来て、料理を振る舞う出張シェフサービス「シェアダイン」。共働きのファミリー世帯や、子育て世帯に便利なサービスです。本記事では期間限定ル・クルーゼコラボプランを産休中の編集部員宇宿が体験！シェフの巧みな技術により次々と仕上がる...

『macaroni cafe』を展開中のSHIBUYA BASEに出店する、気になるお店を毎週ご紹介！2021年7月21日（水）〜8月3日（火）には『Hakata//yamadaya』が出店！春・夏・秋・冬と季節によって味わいを変化させる、...

韓国のSNSを中心に話題を呼んでいるエナジードリンク「キムチエナジー」。名前だけ聞くと「あまりおいしくなさそう」と思ってしまう人が多そうですが、一体どんな味なのでしょうか……。この記事では、キムチエナジーの成分や、味の特徴をご紹介します。 ...

-- Delivered by Feed43 service Source: The Cuisine Press America 日本の“隙間使い”に刺激され、駅構内に本格バー誕生

-- Delivered by Feed43 service Source: The Cuisine Press China 飲食店も続々始動！　日本の居酒屋をテーマにしたダイニングに注目