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料理上手が愛用している調味料を、使い方とともに教わる本企画。第3回にご登場いただのは、料理家として活躍する中川たまさん。旬の素材を生かした、シンプルで洗練された料理を得意とする中川さんの愛用調味料を3つ教わりました。おうちご飯がぐんとおいし...

四季のある日本では、季節ごとにさまざまな果物が旬を迎えます。そのまま食べても良いですが、ひと手間加えてちょっぴり大人に味わってみるのはいかがでしょう。本連載では旬の果物を味わう達人、料理家の中川たまさんに、大人の果物レシピを教わります。第4...

とんかつが食べたい! せっかく食べるなら、店名に『とんかつ』が入るようなお店に行きたい。というわけで、専門店に絞って大調査。じっくり揚げて食べさせてくれる王道の店と、食べ方やスタイルに特徴のある個性派に分けてお届け。好みの食べ方でお選びくだ...

ピザやパスタにジェラートなど、イタリアを発祥とするグルメはすっかり日本に定着しています。 世界的にも人気が高いイタリア料理のルーツは、古代ローマ帝国時代にまで遡るとされ、フランス料理の発展にも大きな影響を及ぼしたといわれています。 そんな...

値段以上の美味しさと感動を私たちに届けてくれる洋菓子店・シャトレーゼ。 ケーキをはじめとして、アイスクリームや洋和菓子、焼き菓子など、何を買おうか迷ってしまうほどの品揃えも魅力の1つです。 その中でも特に人気を集めているのが、ケーキやアイ...

人気ファミリーレストラン「ジョナサン」協力企画！この記事では、ジョナサン社員に聞いた本当におすすめしたいテイクアウトメニューTOP10をご紹介。社員だからこそ知るメニュー誕生秘話やおすすめの食べ方も必見です。おうち時間の楽しみに、おいしいテ...

東京都内には各都道府県のアンテナショップがあり、特産品が手軽に購入できます。山形県のアンテナショップ「おいしい山形プラザ」のホームページを見ていると、人気ランキングが表示されていました。トップは「じんだん大福」。年間を通して不動の1位です。...

アメ横から1本入った狭い路地裏。昭和のディープな佇まいを残す店が、昭和37（1962）年創業の『とんかつ まんぷく』だ。 Source: おとなの週末 御徒町にある昭和のディープな佇まいを残すとんかつ店♪激戦区で最高コスパを誇る☆

おつまみにぴったり。「アボカドタルタルきつね焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。アボカドとしば漬けを使ったタルタルを、油揚げに詰めてトースターで焼きました。カリッとした油揚げと濃厚なアボカドの相性の良いひと品です。 Source: ...

Twitterで話題、日伊通訳 マッシさん（@massi3112）によるサイゼリヤの食べ方をご紹介。彼いわくサイゼリヤは「イタリア人がふるさとに帰った気分になる」のだそう……！マッシさんの投稿を参考にしながら、筆者もアレンジに挑戦してみまし...