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みなさんこんにちは、ライターのユウミ ハイフィールドです！ 遅ればせながら…更新停止の停止、おめでとうございます。私はこのときをずっと待ちわびていました！ なぜなら、福岡には最高の飲食店が続々とオープンしているからです！！！　みんなのご...

あけましておめでとうございます。炒飯大好き管理栄養士の佐藤樹里です。   お正月はいかがでしたか。三が日は美味しいお料理で楽しく過ごせましたか。   ところで、お正月の料理って少量作るのはなかなか難しく、食べきれずに余ってしまう...

こんにちは。韓国出身のフードコーディネーター、金英貨（キム・ヨンハ）です。   今回は、韓国のファストフードのなかでも圧倒的な人気を誇る「韓国チキン」の本当に美味しい作り方を紹介したいと思います。   韓国チキンの人気は韓流ブームに...

どうも、料理芸人のクック井上。です！   超異次元な海鮮丼を発見したので紹介させてください。やってきたのは、都営地下鉄浅草線の本所吾妻橋駅からすぐのところにある「野口鮮魚店」。   店頭に“築地まぐろ屋直営”“小さな魚がし”という文...

どうも、料理芸人・クック井上。です！   昨年の春以降、海外旅行なんて夢のまた夢……という日々が続いており、ストレスが溜まっている方も多いことでしょう。落ち着いたら、皆さんはどこに行きたいですか？ 「台湾！」と答える方も多いと思います。...

「イケア」といえば、おしゃれで便利な北欧家具や雑貨を扱う世界的なホームファニッシング・カンパニーとしてお馴染みの存在。   広大な展示スペースや倉庫のような売り場を備えた超巨大店舗が郊外にドンッと建っている――従来はそんなイメージが...

どうも、料理芸人のクック井上。です！ とんでもないお店を見つけてしまいました…これはもう事件です。   日本橋小伝馬町駅から徒歩2～3分のところにある「食堂うなり」。 コロナ禍の2021年4月にオープンした同店。開業直後から...

交通の便がよいとはいえないものの、それが逆に価値を高めている街やお店は珍しくありません。   世田谷区の三宿というエリアもそうでしょう。 東急田園都市線の池尻大橋駅と三軒茶屋駅の中間あたりに位置し、都心からもやや離れている。世田谷区の...

こんにちは。韓国出身の料理研究家、金英貨（キム・ヨンハ）です。   休日はもちろんのこと、平日でも大にぎわいなのが、東京・新大久保の韓国食材店（韓国スーパー）。商品があまりに多すぎて、いったい何を買うのが正解なのかわからなくなることも多...