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【編集部注】この記事は取材を行った2021年12月当時に執筆したものです。新型コロナウイルスの感染拡大の影響により、公開を保留していました。記事内のメニューの価格は当時から変更ありません。   “蛇口系”は居酒屋業界の最新トレンド 今...

はじめに この記事は長いです。お店の情報だけ知りたい場合は、以下の目次から気になる店の名前をクリック（タップ）してください。できれば「五反田ヒルズを楽しめるお客さん診断」「五反田ヒルズ来場の注意事項」はご一読ください。   ...

ライターのたかやと申します。僕は漫画「刃牙」シリーズの大ファンです。 刃牙シリーズ板垣恵介先生による日本の少年漫画。1991年より週刊少年チャンピオンで連載開始。主人公・範馬刃牙（はんまばき）を中心としながら、さまざまな格闘家のバト...

チェーン店の「店名を名乗るメニュー」。その多くは店のプライドが込められた、とっておきのメニューだ。店のスタンダードだったり、デラックスだったり、ひとつの「決定版」的なメニューたちに他ならない。迷ったときも「店名がついているメニューなら間...

1962年当時「バャリースオレンヂ」の広告 老舗の食堂やレストラン、居酒屋、旅館、ホテル。そういったお店でソフトドリンクを頼むと、なぜか決まって出てくるのは瓶のバヤリースオレンジ。 筆者も、幼いころに親戚一同が集う席でよく冷えた...

  僕らが愛する即席めんには、「地区限定商品」なるものが全国各地にある。 地域の嗜好やエリア展開の都合により、限られた地域で提供される商品だ。たとえば1980年前後はチキンラーメン（日清食品）ですら、西日本限定商品に近い存在だったと...

  飲食に関連する業態の中で、最も寡占化が続いているコンビニ業界。ここ数十年で大手3社がほかの中小・ローカルコンビニを吸収した。 その中で、最後の大きなローカルコンビニこそがセイコーマート。北海道では1,081店（2021年11月末...

  こんにちは、ライターのたかやです。   ご覧の通り、偏った食生活を送っています。 もっと野菜を摂らないと将来なんかヤバいことになるんじゃないか。そんな不安を抱えつつも、自炊はダルいし、コンビニのサラダは「これでカップラー...