横浜・石川町に昭和から時間が止まったような、純喫茶の名店があることをご存じでしょうか。   そのお店の名前は、「純喫茶モデル」。 昭和49年に創業してからずっと愛されている喫茶店です。 そのレトロな雰囲気から、映画やア...

スープは作り置きできる？そんな疑問に調理師がお答えします。作り置きする場合、まずは容器や食材を正しく選びましょう。冷蔵・冷凍する際は衛生管理が大切！正しい保存方法からおすすめスープレシピ15選まで詳しくご紹介します。スープを作り置きしておけ...

日本橋高島屋では、2022年5月25日（水）～30日（月）の期間、人気観光地のグルメを味わえる「大九州展」が開催されます。肉vs海鮮 7県の厳選された食材を一度に味わえるお弁当やたっぷり果実のスイーツが登場！ Source: macaron...

サクッとした食感が魅力のフライ定食。 一度食べたらクセになるフライを食べられる定食屋さんが、渋谷の路地裏にあるんです。 40年以上続く老舗定食屋「とりかつチキン」は、地元の方や渋谷に勤務している方々で賑わっている人気の定食屋です。 ほっと...

トロッと濃厚なスープが魅力の鶏白湯ラーメン。 旨味たっぷりの鶏白湯は、ラーメン好きの中ではもはや定番になりつつあります。 そんな鶏白湯ラーメンの中でも人気を集めているのが、銀座の名店「篝」です。 同店は、2年連続でミシュランガイドのビブ...

可愛くて美味しいクッキーがぎゅっと詰まったクッキー缶は、ひとつで色々な味を楽しめる魅惑のお菓子。 こだわりのクッキーはもちろん、食べた後も使えるおしゃれなパッケージも魅力ですよね。 クッキー缶があるだけでなんだか贅沢な気分になったり、食べ...

焼肉店では必ず人気メニューとして挙げられる「牛タン」。 ちょうどいい焼き加減の薄切り牛タンにさっぱりしたレモンが食欲をそそるタン塩や、専門の職人さんが手焼きした厚切り牛タンを麦ごはんでいただく、仙台発祥の牛タン焼きなど、食べ方はいろい...

高級「生」食パン専門店 乃が美では、東京都八王子市にて専用の自動販売機での販売を開始！乃が美オリジナルの自動販売機で「生」食パンに最適な温度管理をおこない、店舗と同じクオリティの味を楽しめますよ。販売時間や販売場所を詳しくご紹介します♪ S...

どうも、料理芸人のクック井上。です！   ここ数年、ミシュランガイドには多くの焼き鳥店が取り上げられていますが、そういったハイクオリティなお店は人気も高く、必然的に予約のハードル＆お値段設定もお高め…   「ふらっと予約なしで入れて...

6月はさくらんぼや梅が旬を迎えたり、紫陽花が美しく咲いたりする時期です。父の日やボーナスなどの楽しみもあるなか、「6月といえば？」と聞かれたらみんなどう答えるのでしょうか？macaroni 読者に投票型のアンケートを実施したので、ランキング...