溶かしバターでラクしたらダメ？マフィンで大検証【お菓子作りの基本 #5】

“お菓子作り大好き！”なmacaroni料理家えもが、お菓子作りに必要な基本の知識やコツをテーマごとにご紹介します。第5回目は、バターの性質について。バターの状態を変えてお菓子を作ると出来映えにどんな変化が出るのか、溶かしバターを使ってもいいのかを、マフィンを使って解説します。
Source: macaroni[グルメニュース]
溶かしバターでラクしたらダメ？マフィンで大検証【お菓子作りの基本 #5】