安い米がおいしくなるのは?3つの炊き方を比べた結果「これか!」「冷めてもやわらかい」
2021-06
井桁良樹シェフの「豚肉とパクチーのクミン炒め」【暑さ吹き飛ぶ!シビ辛レシピ #4】
月替わりで有名シェフにレシピを学ぶ連載。7月は中国料理の「中國菜 老四川 飄香(ピャオシャン)」の井桁良樹シェフが、スパイスをきかせたレシピを伝授します。7月の最後に紹介するのは、独特の香りと苦味、辛味のクミンを使った炒め料理。火を入れてか...
井桁良樹シェフの「花椒香る牛肉のしゃぶしゃぶ」【暑さ吹き飛ぶ!シビ辛レシピ #1】
月替わりで有名シェフにレシピを学ぶ本企画。7月は中国料理の「中國菜 老四川 飄香(ピャオシャン)」の井桁良樹シェフが、スパイスを利かせたレシピを伝授します。第1回目のテーマは花椒。本場四川省でここ数年流行しているという“痺れ”を楽しむ牛肉の...
ハイアット リージェンシー 東京に「ひまわりアフタヌーンティーセット」が新登場
ハイアット リージェンシー 東京のカフェにて、2021年6月21日(月)〜8月31日(火)の期間、ゴッホの絵画や咲き誇るひまわりをモチーフにしたメニュー「ひまわりアフタヌーンティーセット」が新登場。
Source: macaroni
ハイア...
台湾ストリートフード×クラフトビール! 白山「鶯嶁荘 also」が”台湾より台湾っぽい” 最高の居心地でした
こんにちは、ほそいあやです。
台湾にいきたい!以前は思い立ったときに年2ペースでいっていましたが、最近の情勢によりおいそれといけなくなり、ずいぶん時間が経ちました。禁断症状が出始めています。
私と同じような禁断症状に困ってる人もそう...
新宿にある国産タケノコがドンと入った淡い上品なスープが旨いラーメン店♪
真っ白くコシのある細麺は、無かん水・無塩でこしらえた“無添加自家製麺”。南新宿の『うどん 慎』店主・楢原さんが、こだわりの自家製うどん麺をより幅広い層に味わってもらいたいと出した店だ。
Source: おとなの週末
新宿にある国産タケノコが...
macaroni初のカフェ出店!6/24(木)渋谷MODIに『macaroni cafe』がオープン
macaroniが渋谷にリアル店舗をオープン!ネットショップのBASEと共同で『macaroni cafe』を出店します。ここでしか飲めない特別なドリンクや、macaroniおすすめの商品をラインナップ。渋谷MODIの1Fに、2021年6月...
【タイムセール情報】本日はキッチン雑貨特集!11点がお得に♪
Amazonで実施されている家電、日用品など人気の商品が毎日お買得価格で登場する「Amazonタイムセール」をご存知ですか?この記事では食品やカトラリーなど、グルメ・キッチンまわりの商品を編集部が厳選してご紹介します。日替わりでいろんな商品...
「おしゃれスイーツ激戦区」東京・神楽坂の手土産になるおやつ
神楽坂を歩いていると、そこかしこにスイーツのお店を見かけます。そんな隠れたスイーツ激戦区の、イートイン・テイクアウトで楽しめる“おやつ”をご紹介します。
Source: おとなの週末
「おしゃれスイーツ激戦区」東京・神楽坂の手土産になるおや...
爽やかな塩レモン味!フライパンひとつで作れる「たらのアクアパッツア」【わが家のメインディッシュ vol.4】
自粛が長引き、思うように外食を楽しめずストレスを感じる方も多いはず。そんなときは、おうちでレストラン気分を味わってみてはいかがでしょう?本連載では、macaroni 料理家が特別な「メインディッシュ」のレシピをご紹介します。第4回はレモン香...
2021年上半期のトレンドグルメを総ざらい!マリトッツォの脇を固める韓国&台湾グルメも大集合
早いもので2021年も折り返し。この記事では2021年上半期に流行ったトレンドグルメをご紹介します。おうち時間が続き、テイクアウトやデリバリー、料理を楽しむ人も多かったのではないでしょうか。SNSで注目を浴びたパンや、続々と専門店が登場して...