西巣鴨の餃子居酒屋☆旨いを越え、もはや快感！どの餃子も絶品♪

遼寧省出身の馮丹さんが作るのは、小籠包のごとくジューシーな「肉汁味付餃子」、野菜の甘み溢れる「ひょうたん餃子」、生の海鮮たっぷりの「エビ・ホタテ餃子」の３種類。焼きたて、茹でたてにかぶりつけば、少し厚めの皮から素材のエキスが飛び出し、ヤケドしそうなところに、すかさずキンキンの生ビールを流し込む。
Source: おとなの週末
西巣鴨の餃子居酒屋☆旨いを越え、もはや快感！どの餃子も絶品♪