お餅が豚肉からとろ〜り。20分で「餅入り黒酢酢豚」【井桁シェフ考案】

なかなか減らない「お餅」を消費して、冷蔵庫の中身をスリム化しましょう。この連載では、餅を使うアレンジレシピを和洋中の3人の有名シェフに日替わりで教えていただきます。 第1回は、伝統四川料理「飄香（ピャオシャン）」の井桁良樹シェフが登場！「餅入り黒酢酢豚」をご紹介します。
Source: macaroni[グルメニュース]
お餅が豚肉からとろ〜り。20分で「餅入り黒酢酢豚」【井桁シェフ考案】