2023-01

こんにちは。韓国出身の料理研究家、金英貨（キムヨンハ）です。   今回は、最近日本でもよく見かけるようになった韓国風海苔巻き「キンパ」を紹介します。韓国では老若男女問わず愛されるソウルフードです。   今でも鮮明に覚えているのが...

カニカマを使ったカニクリーム風パスタのレシピです。寒い季節に恋しくなるクリームパスタに旬の白菜を合わせてリーズナブルでおいしいパスタに仕上げました。調理時間も短いので忙しい人にピッタリのレシピです。 Source: macaroni カニカ...

千葉県市川市に位置する本八幡。 都内に隣接している地区のためアクセスも良く、都営新宿線や京成線も通っている便利なエリアです。 住宅街と商店街が共存し、人の出入りが多い地域でもあります。 今回は、そんな本八幡のおすすめ居酒屋を厳選してご紹...

2023年2月1日（水）、マクドナルドから新作「アジアンバーガーズ」が登場。油淋鶏チキン、坦々ダブルビーフ、スイートチリシュリンプの3種で、発売前からアジア好きのあいだで話題となっているバーガー、一番おいしいのは… Source: maca...

「牛肉と小松菜の中華焼きそば」のレシピと作り方を動画でご紹介します。牛肉と秋から冬が旬の小松菜がたっぷりと入った中華焼きそば。 混ぜて食べるのがおすすめです。 お酢やラー油で味変も◎味付けも焼肉のたれとオイスターソースで簡単に作れるので、パ...

立春前日に行われる厄払いの行事、節分。一般的には炒り大豆をまくことが多いですが、「北海道ではチョコレートをまく」という噂が急浮上！しかし、SNSでは「チョコはまかない」「チョコまくの当たり前じゃないの？」など賛否両論の声が寄せられています。...

2023年のトレンドになると噂されているスイーツ「プヂン」。不思議な発音のネーミングに、プリンとケーキが合体したような見た目、一体どんな食べ物なのでしょうか。本記事では「プヂン」を解説しつつ、実際に作って食べてレビューします。 Source...

火も包丁も使わずに、たった10分！誰が作っても絶対に美味しくなるビーフシチュードリアのレシピです。残り物のシチューがなくても大丈夫！レンジで簡単にあの味を再現しちゃいましょう。洗い物も少なく失敗しにくい、料理初心者にやさしいレシピ。ちょっと...

【小麦粉、バター、卵、牛乳不使用】豆乳独特の青臭い匂いが気にならない「グルテンフリーかぼちゃグラタン」のレシピと作り方をご紹介します。とろみ付けに米粉を使いますが、初めての方でも失敗しないコツをご紹介！寒い季節にぴったりのかぼちゃグラタン、...

【小麦粉、バター、生クリーム不使用】材料は5つだけ！しっとり濃厚な「グルテンフリーショコラテリーヌ」のレシピと作り方をご紹介します。生クリームもバターも使わないのに大満足のおいしさ。ボウルで混ぜ合わせるだけの簡単レシピなのでバレンタインの手...