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和食のプロが解説！新しょうがの甘酢漬け＆醤油漬け

グルメまとめ

2023.06.05

新しょうがを使った簡単な漬物を作ります。さっぱりとした甘酢漬け（ガリ）と、ごはんのおかずにもなる醤油漬けの2種類です。作り方と美味しく仕上げるためのコツを丁寧に解説します。旬の新生姜をたくさん購入したときに仕込んでおけば、保存食にもなり便利ですよ。
Source: macaroni[グルメニュース]
和食のプロが解説！新しょうがの甘酢漬け＆醤油漬け

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