冷蔵庫に移したり水に浸けたりと、さまざまなパターンがある冷凍えびの解凍法。本記事ではプリプリの状態に戻るという方法を検証します。もうご存じという方も、知らなかったという方も、ぜひ活用してみてくださいね。
Source: macaroni[グルメニュース]
冷凍えびがプリプリに戻る!解凍の仕方に「弾力がまったく違う」「生臭さがない」
<note掲載>【飲食店は何のためにあるのか?】 私たちは何も変わる必要がありません。 「エスキス」 リオネル・ベカさん
冷蔵庫に移したり水に浸けたりと、さまざまなパターンがある冷凍えびの解凍法。本記事ではプリプリの状態に戻るという方法を検証します。もうご存じという方も、知らなかったという方も、ぜひ活用してみてくださいね。
Source: macaroni[グルメニュース]
冷凍えびがプリプリに戻る!解凍の仕方に「弾力がまったく違う」「生臭さがない」