なぜこうなる？バターと砂糖が固まる現象に「わかりみが深い」「解決できてよかった」

ぶい（@vui_jp）さんがX（旧Twitter）に投稿した「バターと砂糖が固まる」件。お菓子作りをする人なら、一度は通る道です。SNSには「あるある」「わかりみが深い」「自分だけじゃなかったんだ」のようなコメントが続々。共感の声があとを絶ちません。
Source: macaroni[グルメニュース]
なぜこうなる？バターと砂糖が固まる現象に「わかりみが深い」「解決できてよかった」