ピーマンは調理前にレンチンが正解！味の変化に「目からウロコ」「かなり違った」

特有の苦みから、苦手意識を持たれることの多いピーマン。青髪のテツ｜野菜のプロ（@tetsublogorg）さんのX（旧Twitter）によると、食べやすくしたいならレンチンしてから調理するとよいのだそうですよ。果たしてどれほど味に差が付くのか、検証してみた結果をお届けします。
Source: macaroni[グルメニュース]
ピーマンは調理前にレンチンが正解！味の変化に「目からウロコ」「かなり違った」