“お菓子作り大好き！”なmacaroni料理家えもが、お菓子作りに必要な基本の知識やコツをテーマごとにご紹介します。第6回目は、バター以外の油脂について。液体油でお菓子を作ると出来映えにどんな変化が出るのかを、クッキーを使って解説します。
Source: macaroni[グルメニュース]
バターと液体油はどう違う？クッキーで大検証【お菓子作りの基本 #6】
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