岡山市の製パン業「清水屋」の人気商品は、多い時で1日に3万個が売れるという「生クリームパン」です。生クリームを使っているので「要冷蔵」。なのに、パン生地が“ふわふわ”で“もちもち”という絶妙な食感が特徴です。
Source: おとなの週末
1日3万個が売れる清水屋「生クリームパン」は“ふわふわ”で“もちもち”
おいしさを科学する|Patisserie Constellas【今週の注目SHIBUYA BASE出店ショップ】
岡山市の製パン業「清水屋」の人気商品は、多い時で1日に3万個が売れるという「生クリームパン」です。生クリームを使っているので「要冷蔵」。なのに、パン生地が“ふわふわ”で“もちもち”という絶妙な食感が特徴です。
Source: おとなの週末
1日3万個が売れる清水屋「生クリームパン」は“ふわふわ”で“もちもち”