有名シェフに身近な食材を使ったレシピを紹介している本連載。3月は、この時期の旬、春キャベツを生かすレシピをお届けしています。第3回はイタリアンの超有名店「リストランテ アクアパッツァ」の日髙シェフに、春キャベツを驚くほどたっぷり食べられるレシピを教えていただきました。
Source: macaroni[グルメニュース]
具材ひとつで簡単春パスタ!春キャベツとアンチョビのスパゲティ【日髙シェフ考案】
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